Frukosten

Fin vistelse på Vildrosor & höns (Perstorp, Skåne)

Vi passade på att ta en minisemester när det var så ljuvligt väder i början på maj och bestämde oss för att hänga i nordvästra Skåne ett par dagar. Som tur var hittade vi det ljuvliga pensionatet Vildrosor & höns och bodde där över natten (sön-mån). Vildrosor & höns ligger ca 10 minuter med bil norr om Perstorp i byn Hagstad. Eller tja, by och by – det är mest några hus, däribland författaren Artur Lundkvists födelsehem.

Vildrosor & höns beskriver sig själva som gårdskafé och bed & breakfast i sekelskiftesmiljö och det är precis vad det är! Gården ligger mitt bland åkrarna ute på landet och är en oerhört fridfull miljö. Tupparna gal då och då och myskankorna höll oss sällskap i den fina trädgården. Ägarinnan Cecilia har lagt ner ett stort arbete på att restaurera den gamla gården och serverar finfint fika på helgerna. Caféet finns med i White guide och det förstår jag – det var väldigt charmigt att sitta i trädgården och njuta av ett kafferep med allehanda godsaker.

I samma hus som caféet finns tre rum på ovanvåningen. Vi var de enda som bodde där för tillfället och det kan nog ha varit tur för oss då vi upplevde huset som ganska lyhört. Ett rum har eget badrum men det vi bodde i (pigkammaren) delas med ett annat rum. Fräscht, härlig frukost och väldigt rent – helt enkelt en mycket bra vistelse!

Fin utsikt över fälten

Brunch på Idala gård (Trelleborg)

Igår var det alla hjärtans dag och vi passade då på att boka in söndagsbrunch på Idala gård utanför Trelleborg. Idala är ett fint gårdshotell på Söderslätt, rätt så lätt att hitta till med skyltar. De beskriver sig själva som ”med doft av Italien” och följaktligen är även brunchen på italienskt tema. Vi kom dit strax efter 11:30 och då var det flera sällskap på plats redan.

Allt på buffén fanns i lagom mängder och fylldes på efterhand. Den kalla sidan av brunchen bestod av både charkuterier, ostar, lax och sillar. Många tillbehör fanns i form av olika matiga sallader och gott bröd. Dessutom fanns varmt kött med potatis men det testade jag faktiskt inte. Däremot slank några ostar ner, och så naturligtvis efterrätterna: pannacotta och tiramisu i portionsformat.  Kaffe och te ingår.

Vi satt väl i 1 1/2 timme ungefär och det var lugnt hela tiden även om det kom fler och fler sällskap. Maten räckte till alla och det var inga köer att prata om. Trevlig stund på landet helt enkelt! Kan tänka mig att det är fint senare på våren också när fälten runt gården grönskar.

När var vi där?

2016-02-14

Vad kostar det då?

Brunchen kostade 245 kr per person, inkl. kaffe/te. Andra drycker finns till salu.

Mer information: 

Idala gård

Bästa grillspetten till lunch för några dollar i Boqueron.

Tio dagar på Puerto Rico (Karibien) i januari

I slutet på december åkte vi till Puerto Rico i Karibien för att njuta av ungefär tio dagars sol, värme och tropisk natur. Puerto Rico innehåller mycket trots sin ganska lilla storlek. Genom att hyra bil delar av tiden hann vi med olika miljöer och upplevelser, allt från finfina stränder till tropisk regnskog, koloniala gamla huvudstaden San Juan och biobukter med självlysande alger. Kul resa alltså och lättrest ”land” (för Puerto Rico är ju ett amerikanskt territorium). Dollar är valutan som gäller och det är ganska dyrt att äta ute och för den delen handla mat i butikerna. Vi bodde i lägenheter (hotell i Boqueron resp. AirBnB i gamla San Juan) och tyckte att det var skönt att äta frukost hemma, något enkelt till lunch ute (typ fisk- och skaldjursspett) och så middag ute på restaurang.

Maten då? Puertoricanerna gillar sina matbananer! Den mest klassiska rätten heter mofongo och består av mosade matbananer (plantains) med fläsk, vitlök och andra kryddor. På detta en röra med något köttigt eller fiskigt och tomater. För oss räckte det att äta den här rätten ett par gånger under vistelsen. Annars var det mycket fisk och skaldjur såklart. Ölen Medalla var vår främsta måltidsdryck men även rom smög sig in i ganska många drinkar. Bacardi har ju sin huvudfabrik på ön så det passade ju bra…