Etikettarkiv: saluhall

En vinterhelg i Madrid

Lite lagom spontant bestämde vi oss för att tillbringa en februarihelg i Madrid. Det är kanske inte den allra vanligaste årstiden för en weekendresa dit men för oss funkade det finfint! Lagom mycket folk på både restauranger, torg och sevärdheter och vädret var någorlunda på vår sida. Vi bodde mycket centralt, precis vid Puerta del sol. Läget för hotellet (Quatro Puerta del sol hotel) var utmärkt men i övrigt finns det nog bättre ställen att bo på. Mycket lyhört och glasdörr till badrummet. Hur som helst, vi tillbringade mesta tiden ute på stan ändå.

Vi åt tapas, drack vin, mumsade på churros doppade i choklad och traskade runt så mycket vi orkade. Mycket att se och solen tittade fram regelbundet.

Mest minnesvärda måltiden skedde lördag kväll på en liten, familjär restaurang – El Tormo – som vi hittade via The Fork och där vi fick rabatt på avsmakningsmenyn (det enda som fanns att välja på). Så vid 21-tiden letade vi oss fram genom bostadskvarter till det vi trodde var rätt adress. Det såg stängt ut men vi knackade på den enda dörren och en stund senare öppnade ett äldre par. Hela kvällen var det vi, två andra sällskap och så dessa två ägare. Dörren var verkligen stängd hela tiden, inte poppis med spontangäster här inte. Kvinnan i paret lagade maten och beskrev glatt de elva rätternas historia på spanska och vi hängde på bäst vi kunde. Mannen sa inte så mycket alls. Mycket mat var det! Vi åt, åt och åt lite mer. Menyn var traditionell från regionen La Mancha i centrala Spanien. Mest känd är regionen nog för att Don Quixote utspelar sig där. Nu vet vi också lite mer om den mycket mättande matkulturen där för jösses så mätta vi blev på de elva rätterna som serverades. Potatis, grädde, mjöl, kött… vi åt tills vi storknade. Och så åt vi lite till. Vill ni testa El Tormo, ät ingen lunch den dagen och knappt någon frukost…

Här kommer snabba bilder från vår helg i Madrid, vi hann nog klämma de flesta största sevärdheterna på två dagar – och då åt eller drack vi något med väldigt jämna mellanrum också, lite av tjusningen med staden helt enkelt!

We spent a February weekend in Madrid, Spain. It was a pretty spontaneous trip and we saw a lot of sights by just walking around in the mostly sunny weather. We ate, drank and ate some more… Beautiful city, perfect for a weekend getaway! Don’t miss the ”chocolate con churros”!

Höganäs saluhall (Höganäs)

Höganäs i norra Skåne är ju känt för sitt porslin och många har säkert besökt outletområdet strax utanför tätorten med glas- och porslinsprodukter från Iittala, Orrefors m.fl. Men det finns ett annat självklart stopp på en utflykt i Höganäs: saluhallen! Höganäs saluhall öppnade 2012 och är belägen i den gamla keramikfabriken – riktigt tuff miljö där de gamla ugnarna används i inredningen. Här finns både café, restaurang, charkuteri, specerihandel med mestadels ekologiska och närproducerade produkter och stenugnsbageri – och det var bara på matsidan. Även keramik, kläder, heminredning, fotogalleri…. ja, det är en saluhall med ett brett innehåll!

Vi fikade på cafét på bottenvåningen eftersom restaurangen precis hade stängt när vi kom dit. Dock såg buffén på restaurangen väldigt god ut… får testa nästa besök!

Mer information om öppettider m.m.:

Coffee Collective (Köpenhamn)

Vi bor i Lund och har alltså fånigt nära till Köpenhamn. Ändå är vi där alldeles för sällan eftersom turerna över bron tenderar att sluta på Kastrup några tågstopp innan centralstationen. När jag fyllde år i maj valde vi dock att bo över natten i Köpenhamn för att sedan ha en heldag i staden. Eftersom vi hade så gott om tid gick vi över halva stan (ja, det kändes så i alla fall) och pausade där vi kände för det. Som tur var finns det gott om kulinariska viloställen i Köpenhamn! Torvehallerne – den ganska nya saluhallen vid Norreport – består av massor med trevliga restauranger och matrelaterade butiker.

Dagens godaste kaffe drack vi helt klart på Coffee Collective. Det är en liten kedja med tre kaffebarer varav en alltså finns i Torvehallerne. Kedjan skriver själva att de strävar efter att ge exceptionella kaffeupplevelser på ett sätt som bidrar till bättre levnadsförhållanden för kaffeodlare över hela världen. Baren är lite lagom kontinental med en stor karta med kaffets ursprung.

Vi drack latte som var nästintill perfekt. Jag kan dock tänka mig att nästa gång ta den där extra shoten espresso som erbjöds till några extra danska kronors kostnad för att få ännu mer av den goda kaffesmaken! Bryggkaffet såg också ofantligt gott ut när det bryggdes på beställning. Miljön runt kaffebaren gör det hela ännu bättre – det finns mycket att upptäcka i Torvehallerne!

Hur hittar du dit?

Torvehallerne ligger vid Norreport (Frederiksborggade 21) i Köpenhamn precis intill Metrostationen med samma namn. Passa på att ta en promenad från Ströget och upptäck Köpenhamns mysiga bakgator!

Mer information

Vad kostar det då?

En liten latte (med enkel espresso) kostade 35 dkr.

När var vi där?

2014-05-09