Tagg: förrätt

Recept

Boveteblinier med tillbehör

Jag storgillar blinier, lite syrliga pannkakor som är perfekta att äta med goda tillbehör som förrätt eller lunch. Kanske passar det med hackad matjessill till en lite annorlunda midsommarmåltid? Blinier görs traditionellt av bovetemjöl men i de flesta recept används en blandning av bovete- och vanligt vetemjöl. Vi använde det här receptet som innebär hälften/hälften av mjölsorterna.  En […]

Recept

Smördegsrutor med västerbottensost

Jag är ständigt på jakt efter enkla förrätter eller drinktilltugg. Det är ju skönt att ha något redo när gästerna kommer. De här snabbfixade rutorna fixade min svärmor i julas faktiskt men de är ju lika goda året om! Den här gången serverades rutorna med rökt kalkon och smörgåskrasse, och jag kan tänka mig att rödlök och […]