När vi var en långhelg i Neapel i januari 2024 åt vi frukost på ett litet kafé/bar/bageri (Caldarelli) intill det pensionat vi bodde på. Det var inte så mycket att välja på utan det som ingick i frukosten var en fylld croissant (cornetto på italienska) och en cappuccino – men vilka croissanter sedan! De var […]
Har du allt som oftast en eller ett par bananer som börjar bli lite väl bruna? Inga bekymmer, förena nytta med nöje och gör bananpannkakor till frukost eller brunch! De här innehåller både kokosflingor och mandelmjöl och blir därmed både mättande och goda! Jag åt dem med lite kardemummayoghurt, hallon och flytande honung. Bananpannkakor med […]
Vi har varit på vift i Andalusien ett par veckor och verkligen njutit av den härliga kulturen i allehanda städer såsom Granada, Cordoba och Sevilla. Med hyrbilens och en bra kartas hjälp lyckades vi undvika hela solkustens höghusturistkultur och landade istället på mysigare orter både uppe i bergen och vid havet. Bästa frukosten: definitivt churritos […]