Vi passade på att ta en minisemester när det var så ljuvligt väder i början på maj och bestämde oss för att hänga i nordvästra Skåne ett par dagar. Som tur var hittade vi det ljuvliga pensionatet Vildrosor & höns och bodde där över natten (sön-mån). Vildrosor & höns ligger ca 10 minuter med bil […]
Etikett: fika
Chokladmuffins med zucchini
Nu frodas zucchinin på vår odlingslott! Det något lynniga sommarvädret har tydligen bidragit till att zucchini stortrivs och får lagom med vatten och sol. Vanligtvis brukar vi behöva vattna precis hela tiden men i år verkar det vinnande konceptet vara att låta allt vara i fred… och så skörda någon gång i veckan istället. Vi […]
Chocolate chip cookies à la Magnolia Bakery
Häromåret köpte jag bakboken Det bästa från Magnolia Bakery New York, som innehåller recept från cupcakekändisbageriet. Recepten är omarbetade till svenska av Anette Rosvall (mer känd som en av Husmorsorna), och att de är omarbetade på ett bra och riktigt sätt är faktiskt en av anledningarna till att jag köpte boken. Jag köper nämligen gärna kokböcker […]