Författare: Helena

Recept

Mjölkchokladkaka med daimgrädde

Helt enkelt en kladdkaka med daimgrädde som är söt och riktigt god! Recept från Allt om Mat med modifieringar av mig. Testa att använda smaksatt daim när det finns!     Mjölkchokladkladdkaka med daimgrädde (1 kaka, ca 8 bitar) 100 g mjölkchoklad 100 g smör 2 ekologiska mellanstora ägg 3/4 dl farinsocker 3/4 dl strösocker 2 […]

Lund, Skåne

Toyo (Lund)

Här i lilla Lund är det alltid kul när en ny restaurang öppnar, speciellt en som vågar ta i lite och som dessutom tar över lokalen där en tråkig herrklädesaffär tidigare huserade. En av Lunds kända krögare, som redan har ett par andra restauranger, öppnade Toyo på Skomakaregatan i somras. Enligt webbsidan bjuder Toyo på ”en […]

Recept

Äppelkaka med mandel- och kokosmjöl

Det är farligt att börja baka med ingredienser som kokosmjöl och mandelmjöl. Helt plötsligt öppnar sig en ny värld utanför vetemjölets trygga zon och det är bara att testa på! Nu har ju de svenska äpplena kommit till butikerna så lyckan var stor när jag hittade ett riktigt bra grundrecept på äppelkaka som innehåller både […]