OBS! Idala gård har stängt för tillfället, noterar att nya ägare (Weinbergs hotell) ska öppna i juni 2020. Igår var det alla hjärtans dag och vi passade då på att boka in söndagsbrunch på Idala gård utanför Trelleborg. Idala är ett fint gårdshotell på Söderslätt, rätt så lätt att hitta till med skyltar. De beskriver […]
Vi ska fira jul hos oss i år och jag tar det som en ursäkt för att testlaga en massa grejer innan det är dags för julbordet på riktigt. Den här pajen kommer från en LCHF-bilaga i Expressen och innehåller således få kolhydrater. Skalet baseras på mandelmjöl och sesamfrön. Jag använde en liten låg pajform med […]
Har du allt som oftast en eller ett par bananer som börjar bli lite väl bruna? Inga bekymmer, förena nytta med nöje och gör bananpannkakor till frukost eller brunch! De här innehåller både kokosflingor och mandelmjöl och blir därmed både mättande och goda! Jag åt dem med lite kardemummayoghurt, hallon och flytande honung. Bananpannkakor med […]