Här i lilla Lund är det alltid kul när en ny restaurang öppnar, speciellt en som vågar ta i lite och som dessutom tar över lokalen där en tråkig herrklädesaffär tidigare huserade. En av Lunds kända krögare, som redan har ett par andra restauranger, öppnade Toyo på Skomakaregatan i somras. Enligt webbsidan bjuder Toyo på ”en […]
Författare: Helena
Äppelkaka med mandel- och kokosmjöl
Det är farligt att börja baka med ingredienser som kokosmjöl och mandelmjöl. Helt plötsligt öppnar sig en ny värld utanför vetemjölets trygga zon och det är bara att testa på! Nu har ju de svenska äpplena kommit till butikerna så lyckan var stor när jag hittade ett riktigt bra grundrecept på äppelkaka som innehåller både […]
Salt & Sugar (Lund)
Mitt i Lund ligger en liten pärla till restaurang lite lagom undangömd i en källare, bara några trappsteg ned från gatunivå. Salt & Sugar må kanske inte ha det mest polska namnet men här är den polska maten i fokus. Den lilla restaurangen drivs av en mycket trevlig kvinna som entusiastiskt berättar om och rekommenderar […]